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Risotto Trüffel
Vorbereitete Carnaroli-Reis-Mischung mit getrockneten Sommertrüffeln, Steinpilzen und Gartenkräutern, die es auch ungeübten Risotto-Köchen leicht macht, ein besonders geschmackvolles Essen zu zaubern. In Olivenöl andünsten, Bouillon dazu geben, fertig. Etwas Parmesan darüber hobeln, mehr nicht.
Zutaten: Carnaroli Reis 98%, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 1%, Steinpilze (Boletus edulis), Petersilie, Schnittlauch, Trüffelaroma, Knoblauch
Inhalt: 300 g
Erzeuger: Viani & Co.
Mit dem Import frischer Trüffel begann Viani 1973 den Import italienischer Lebensmittel. Bis heute bieten wir je nach Saison Weiße Trüffel, Sommertrüffel, Herbsttrüffel und Wintertrüffel an. Die frischen Trüffel beziehen wir aus Umbrien und der Toskana. Mit der Linie ,Viani & Co.' bieten wir feine Trüffelprodukte - für uns eine Herzensangelegenheit. Trüffelöl, Trüffelbutter und eingelegte Trüffel werden von Produzenten unseres Vertrauens hergestellt.
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